Kreuzblütenartige (Brassicales)
Kreuzblütler (Brassicaceae)
- Blühende Wiesen-Schaumkräuter (Cardamine pratensis) im April. Junge Blätter, sowie junge Pflanzen sind essbar und schmecken kresseähnlich, scharf und passen optimal zu Gemüsedipps, Saucen und Salaten [gm]
- Wild wachsende Rapspflanze (Brassica napus) [gm]
- Jede Blüte eines Kreuzblütlers besitzt nur vier Blütenblätter. Bei den unteren, verblühten und befruchteten Blüten ist der stark verlängerte und verdickte Griffel (beziehungsweise die junge Samenkapsel) zu sehen. [gm]
- Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) kann jung als Gemüse oder als Gewürz verwendet werden. Der Geschmack erinnert schwach an Knoblauch. [gm]
- Blattform [gm]